碗和便當的內容會改變!!

こんばんは!!


【お客様の特別な時間を創る店 しゃぶしゃぶの寅や】専務の鈴木です!!


毎日暑いですねー

皆様体調におかわりはないでしょうか?


私はというと、こんなに暑い中、自宅の部屋のクーラーの室外機の中にアシナガバチが巣をつくってしまい、クーラーをつけると蜂の巣が壊れてしまうので、今年の夏はクーラーなしで過ごすことが確定したところです。。笑


そんな話はどうでもいいですが、

7月22日より【おかずが選べる寅や弁当】の内容が変わります!!


気になるメニューは・・・


『帆立とサーモンのカルパッチョ ~ ピンクペッパーの香りとともに ~』是。





こちらはイタリアンドレッシングで召し上がっていただきます。
写真にも写っていますが、ピンクペッパーをアクセントにしています。

一粒でかなり爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります(*^^*)



さて、もう一品は・・・・

『冬瓜とあおさ真丈 冷製かにあんかけ』是。





こちらも夏にぴったりの冷やし煮物です。
冬瓜は夏が旬ですが、『冬まで保つので”冬瓜”』というそうです。


あおさ真丈は、白身魚のすり身にあおさを混ぜ込んで、真丈(かまぼこ)にしたものです。

どちらも他の素材の邪魔をしない、淡白で上品な味をお楽しみください。



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